Hace ya veinte años, que la familia Valderrama adquirió Mastinell de la multinacional de origen francés Rémy Cointreau.

Hoy en día, Cava & Hotel Mastinell completa su transformación convirtiéndose en un referente gracias a la puesta en valor de un territorio – el Penedés –, la producción de cavas y vinos de gran calidad y obtenidos a partir de procesos tradicionales, el uso de tecnologías innovadoras que intervienen únicamente para preservar la total integridad de la uva y una oferta de enoturismo y gastronomía única en la región.

Sentirse enólogo o bodeguero durante unos días, conocer y participar en el proceso de elaboración del cava y del vino, o deleitarse con catas y maridajes gourmet, son sólo algunas de las posibilidades que ofrece Cava & Hotel Mastinell.