Ubicado en pleno corazón de la ciudad, a escasos 200 metros de la Catedral y la Basílica, Caro Hotel es el primer hotel-monumento de Valencia. De carácter urbano e independiente, el establecimiento ha sabido conjugar entre sus muros los sustratos históricos de la ciudad con el diseño más actual.

Irrepetible y genuino, el ejerc1c10 de interiorismo realizado por Francesc Rifé ha sido cuidado hasta el mínimo detalle, aportando al hotel un aire contemporáneo, de líneas pulcras v geométricas, fundidas con los elementos arquitectónicos originales del antiguo Palacio del Marqués de Caro, cuya ecléctica fachada remite al siglo XIX. Más allá, sus paredes guardan una incomparable herencia de más de 2.000 años en la que destaca un mosaico fundacional de la <<Valentía Edetanorum>> de la época romana (siglo 11 a.C.), la muralla árabe de la ciudad del siglo XIII, varios arcos góticos o detalles constructivos decimonónicos que han sido respetados, rehabilitados e integrados en sus espacios.

El resultado es una singular colección de 26 estancias, todas ellas distintas, cálidas y confortables, donde la proporcionalidad, las formas depuradas y el uso de maderas, materiales continuos y tonos crudos se abren paso otorgando coherencia visual al conjunto.
En su semisótano, el espacio gastronómico del restaurante Sucede (1 * Michelín ) alberga tres salas de distintos tamaños v morfología, perfectamente habilitadas para todo tipo de eventos públicos.

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